En cuisine comme au bar, nous sommes partis à la recherche de producteurs locaux et dans la mesure du possible bio. Nous privilégions les petites entreprises artisanales afin de les soutenir dans leur activité. Ainsi la carte que nous vous proposons est constituée de produits originaux.
En soirée, La Grande Barge vous propose ses planches apéro, fromage, terrines de la mer ou végétarienne et parfois même les planches spécialement préparées par l'équipe cuisine.
La Grande Barge organise régulièrement des concerts, des conférences, du théâtre... et de nombreuses associations partenaires nous sollicitent aussi pour organiser leur rendez vous dans la salle du haut.
La Grande Barge est membre du collectif Culture Bar-Bars, bien connu pour son festival annuel, constituant aussi un réseau solide d'acteurs diffuseurs de la diversité culturelle, favorisant son accessibilité et son indépendance !